Home Meat Curing Made Easy

Sprache: Englisch

Verlag: Morton Salt, Chicago, 1941

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Apparently this is the first edition of this manual put out buy Morton Salt. Step-by-step instructions of how to butcher, process, cure and store meats. Poultry, Beef, Pigs, Sheep, and more. Great photos and diagrams. This softcover has seen use. Taped spine, signs of wear and use, pages soiled in places. Vintage! Rare First Edition---Collectors copy---Great gift for the Chef who has everything (or wants everything). Check out our cookbook cataloge, email us for a great price if you buy more than one item. WE ship fast.

Bestandsnummer des Verkäufers 001726

Bibliografische Details

Titel
Home Meat Curing Made Easy
Autor
Morton Salt Company
Verlag
Morton Salt, Chicago
Erscheinungsjahr
1941
Zustand
Fair
Einband
Stapled Softcover
Sprache
Englisch
Illustrator
Fully Illustrated
Auflage
First Edition
Verkäuferkataloge
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