L'ART CULINAIRE FRANCAIS PAR NOS GRANDES MAITRES DE LA CUISINE

AA.VV.

Verlag: Flammarion, 1964

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Beschreibung

Formato in 8�; 1043 pagine. Legatura editoriale in similpelle con sovraccoperta doppia a colori e in acetato trasparente. Tagli in rosso. Monumentale opera sulla Cucina Francese con ricette di famosi cuochi d'oltralpe: Ali- Bab, E. Escoffier, Prosper Montagn�, H.P. Pellaprat, Urbain Dubois, Darene et Duval,ecc. Con tavole fotografiche a colori. Rara edizione in lingua francese. Bestandsnummer des Verk�ufers ABE-1522069676718

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Bibliografische Details

Titel: L'ART CULINAIRE FRANCAIS PAR NOS GRANDES ...

Verlag: Flammarion

Erscheinungsdatum: 1964

Einband: Rilegato

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Auflage: prima edizione

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