Naturally Occurring Glycosides (Hardcover)

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Inc, New York, 1999

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Hardcover. Naturally Occurring Glycosides Edited by Raphael Ikan The Hebrew University of Jerusalem, Israel Naturally Occurring Glycosides summarises significant contemporary information on chemical, nutritional, biological and pharmacological aspects of naturally occurring glycosides. Though mainly found in plants, there are an overwhelming number of glycosides which occur in nature. Currently at the forefront of scientific investigation, these compounds have a variety of uses including the treatment of congestive heart failure, lowering cholesterol, flavourings, antibiotics and sweeteners. Naturally Occurring Glycosides presents 12 chapters dealing with chemical structure, occurrence, biosynthetic and biological activity of the following: Aminoglycosidic antibiotics; Anthocyanin glycosides; Cardiac glycosides; Carotenoid glycosides; Cyanogenic glycosides; Glycosinolates; Glycosidic bound volatiles in plants; Limonoid glycosides; Saponins; Steroidal glycoalkaloids; Steroidal oligosaccarides from marine sources; Terpenoid glycoside sweeteners. By reading Naturally Occurring Glycosides, researchers working in chemistry, biochemistry, biology, toxicology, physiology and pharmacology will gain a fascinating insight into the field of glycosides. Summarizing significant contemporary information on chemical, nutritional, biological and medicinal aspects of naturally occurring glycosides, this book presents a sequence of chapters that deal with chemical structures, occurrence, biosynthetic and biological activity. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780471986027

Titel
Naturally Occurring Glycosides (Hardcover)
Autor
Raphael Ikan
Verlag
John Wiley & Sons Inc, New York
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
047198602X
ISBN-13
9780471986027
Auflage
1. Auflage

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