Nutrition and Technology of Foods for Growing Humans

Sprache: Englisch

Verlag: S. Karger, Basel, München, Paris, 1973

3805513178 / 9783805513173

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ehem. Bibl.-Ex., m. Stempel u. Sigle, Einband berieben, äusserlich lichtrandig, innen ohne Anstreichungen o.ä., 288 S., Klappenbroschur Proceedings of the Symposiim of the International Union of Nutritional Sciences, the International Union of Food Sciences and Technology and zhe Institute for Nutrition Research, Rüschlikon-Zürich, October 13-15, 1971. With 51 figures and 90 tables. Bibliotheca Nutritio et Dieta No. 18, Series of the Institute of Nutrition Research Volume 18 Gramm 600.

Bestandsnummer des Verkäufers 81810

Bibliografische Details

Titel
Nutrition and Technology of Foods for Growing Humans
Autor
Somogyi J. (Johann) C. (Ed.)
Verlag
S. Karger, Basel, München, Paris
Erscheinungsjahr
1973
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3805513178
ISBN-13
9783805513173
Auflage
EA.
Artikelgewicht
600 Gramm
Verkäuferkataloge
Ernährung & Kochen

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Schwerpunkte meines Sortiments sind Bücher und Zeitschriften aus diesen Spezialgebieten: Sozialismus, Anarchismus, Sozialwissenschaften, Geisteswissenschaften, Politik, Kulturgeschichte, Kunst, Theater, Film, Fotografie, Musik, Geschichte der sozialen Bewegungen (bes. Umwelt-, Anti-Atom- und Friedensbewegung), Bremensien. Kein Ladengeschäft. Lieferbare Print-Kataloge: Bibliothek Günter Zint (2018) Eine Anmeldung für meinen ca. monatlichen Newsletter ist möglich mit einer kurzen Mail (Stichwort "Newsletter" genügt) an info@ziegelbrenner.com…

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