Les Royal-Diners. Guide du Gourmet contenant des menus pour chaque saison, avec la mani�re de les pr�parer et des conseils sur la service de la table.

HELOUIS, Ed.:

Verlag: Paris, Noblet, Dentu, 1878., 1878

Softcover

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Beschreibung

Paris, Noblet, Dentu, 1878. 8�. 2 S., III, [1]S., 493 SS, [1]S. und 24 Farbtfl. Unbeschnitten, OBroschur (der R�cken ist papierbedingt br�chig). In Klarschichtfolie (nicht klebend) fachm�nnisch eingeschlagen. Im Schuber. EDITION ORIGINALE: Vicaire 441 - Bitting 223 - Oberl�/Fastes 242. Cagle/Matter 238. Seltenes Buch und gesucht wegen seiner Farbtafeln. Rezeptsammlung von der "haute cuisine" des italienischen Hofes (K�nige Carlo Alberto und Viktorio Emanuele von Savoy). Am Ende des Buches findet man 235 Men�s zu verschiedenen Epochen, die dem K�nig Louis Philippe, K�nigin Victoria und Prinz von Carignan serviert wurden. Durch die einfache Broschurbindung haben sich 4 Lagen gel�st, sind aber mit dem Buchblock noch verbunden. Sprache: francais;. Bestandsnummer des Verk�ufers 2892AB

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Bibliografische Details

Titel: Les Royal-Diners. Guide du Gourmet contenant...

Verlag: Paris, Noblet, Dentu, 1878.

Erscheinungsdatum: 1878

Einband: Softcover

Auflage: 1. Auflage

Anbieterinformationen

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