SUNSET : PASTA COOK BOOK

Janeth Johnson Nix; Anne K. Turley (Editors); Sunset Books

ISBN 10: 0376025220 ISBN 13: 9780376025227

Verlag: Lane Books, Menlo Park, CA, 1980

Sprache: Englisch

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Beschreibung

Text/BRAND NEW & Bright. Softcover/VG; sound w/rubs to all leading edge. Most elucidating guide to making & cooking pasta. 96 pgs w/photos & line drawings, and, arranged BY PASTA SHAPES (and including pot stickers!, wontons, ravioli) in 8 chapters: 1, Making Pasta at Home; 2, Ribbons - Wide & Narrow; 3, Squares & Circles; 4, Tube & Giant Shells; 5, Strands; 6, Fancy Shapes; 7, Pasta's Close Relatives; and 8, Pasta Parade - Glossary.

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Bibliografische Details

Titel

SUNSET : PASTA COOK BOOK

Verlag

Lane Books, Menlo Park, CA

Erscheinungsjahr

1980

Sprache

Englisch

ISBN-10

0376025220

ISBN-13

9780376025227

Einband

Soft cover

Illustrator

Tom Wyatt (Photographes); Alan May (Illustrator)

Auflage

First Edition, 2nd Printing of 1981

Zustand

Near Fine

Zustand des Schutzumschlags

None as Issued

Verk�uferkataloge

Cookery/Cookbook/Culinary Arts/Food Processing

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Inhaltsangabe

Book by Sunset

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