Having Tea - Recipes and Table Settings
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson N. Potter, Inc., NY, 1987
- Erstausgabe
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: Monroe Bridge Books, MABA Member, Houlton, ME, USAMonroe Bridge Books, MABA Member
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87pp, with photographs throughout, binding and hinges tight. Includes History of Tea Services, The Perfect Pot of Tea, Recipes for Scones, Victorian Poppy Seed Cake, Lemon Curd Tartletts, Old'Fasioned Peach Pie, Jams and much more. Dust jacket is price clipped.
Bestandsnummer des Verkäufers 005725
- Titel
- Having Tea - Recipes and Table Settings
- Autor
- Foley, Tricia
- Verlag
- Clarkson N. Potter, Inc., NY
- Erscheinungsjahr
- 1987
- Zustand
- VERY GOOD ++
- Schutzumschlag
- Very Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0517560070
- ISBN-13
- 9780517560075
- Illustrator
- Morton, Keith Scott
- Auflage
- 1st Edition
- Abmessungen
- 4to - over 9¾" - 12" tall
- Verkäuferkataloge
- COOKBOOKS & KITCHENS
A cookbook and style book, Having Tea includes a range of stunning locations with recipes, menus, table settings, and serving ideas for tea. There are formal and elegant teas that ring in the winter holidays with rich dark fruitcake, shortbread, brandy snaps, and sherried English trifle; a tea for one in the study with spicy ginger Bundt cake and a plate of cookies; and tea for two in a loft, with slow-scrambled eggs, cornmeal muffins and apple butter, and panfried tomatoes sprinkled with fresh tarragon. Each menu provides suggestions for the ideal tea to suit the meal.
Since the American style of tea drinking originated in England, Having Tea goes to the source to show two classic English tea rooms, tea at the Savoy Hotel in London, and a tea dance at London's Waldorf. In addition, there are special sections on the history and different varieties of teas, selections of teapots and tea services, and directions for brewing the perfect pot of tea. A final section, the "Tea Larder," offers ideas for tea trimmings from honey to mint or ginger, tea sandwiches, and a directory of mail-order sources for tea.
With approximately fifty recipes for tea sandwiches, crumpets, scones, cookies, and cakes as well as hearty tea-time meals, Having Tea will make you want to make having tea part of your day. It shows how, far more than a beverage, tea is a grand indulgence that provides food for the body and the soul.
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