Texture in Food: Volume 2: Solid Foods

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2004

0849325374 / 9780849325373

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Titel
Texture in Food: Volume 2: Solid Foods
Autor
David Kilcast (Edited by)
Verlag
CRC Press
Veröffentlichungsjahr
2004
Zustand
Fine
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0849325374
ISBN-13
9780849325373
Ausgabe
1st Edition

Bowman Books

Wooster, OH, USA

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