Trait� sur l'art de perfectionner le sirop et le sucre de raisin

Poutet, Jean-Joseph-�tienne

Verlag: Jean Mossy, Marseille, 1811

Zustand: Very Good Condition Hardcover

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Verk�ufer Pazzo Books, Boston, MA, USA

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Beschreibung

Contemporary acid calf, worn at corner, hinges rubbed, covers slightly sprung. Old bookplate and bookseller ticket to marbled endpapers. (8), 103pp. 6 copies in OCLC. Published the same year that Napoleon settled on the sugar beet to replace cane sugar. With a long dedication to Parmentier (who had written a book on grape sugar in 1809 and an article in Annales de Chimie in 1811). "C'est � vos savantes instructions que je dois mes succ�s sur le sucre". Size: 8vo. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking, Wine & Dining; Science & Technology. Inventory No: CAT000806. Bestandsnummer des Verk�ufers CAT000806

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Bibliografische Details

Titel: Trait� sur l'art de perfectionner le sirop ...

Verlag: Jean Mossy, Marseille

Erscheinungsdatum: 1811

Einband: Hardcover (Full Leather)

Zustand: Very Good Condition

Auflage: First Edition.

Anbieterinformationen

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