La Bonne cuisine à la portée de tous n° 59 - octobre - Novembre 1965 : Boeuf à la "mode" - Thon sauce Bercy - Goulash à la hongroise - pajot à la toulonnaise - Brochet à la flamande - Merlans à la diable - Pâté d'alouettes - Rôti de veau à la Dunoise,etc
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