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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2: Volume 2

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9780241956472: Mastering the Art of French Cooking, Vol.2: Volume 2
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Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks.

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Críticas:

As close to a divine text as you can get (Matthew Fort Guardian)

It will gladden the heart of all good cooks ... An alchemist's stone which enables any cook to turn base ingredients to gold (Sunday Times)

Biografía del autor:

Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued.

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Julia Child, Simone Beck
Verlag: Penguin Books Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0241956471 ISBN 13: 9780241956472
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: New. Trade Paperback. Language: English. Brand new Book. Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations. Units are imperial. Bestandsnummer des Verkäufers AAZ9780241956472

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Verlag: Penguin (2011)
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Julia Child
Verlag: Penguin Books Ltd (UK) Nov 2011 (2011)
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Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. 688 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9780241956472

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Child, Julia|Beck, Simone
Verlag: Penguin Books UK|Penguin (2011)
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Buchbeschreibung Zustand: New. Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial u. Bestandsnummer des Verkäufers 5899096

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Julia Child
Verlag: Penguin Books Ltd (UK) Nov 2011 (2011)
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Julia Child
Verlag: Penguin Books Ltd (UK) Nov 2011 (2011)
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Julia Child
Verlag: Particular Books (2011)
ISBN 10: 0241956471 ISBN 13: 9780241956472
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Julia Child, Simone Beck, Sidonie Coryn, Paul Child
Verlag: Penguin Books Ltd 2011-11-24, London (2011)
ISBN 10: 0241956471 ISBN 13: 9780241956472
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Julia Child, Simone Beck
Verlag: Penguin (2011)
ISBN 10: 0241956471 ISBN 13: 9780241956472
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Buchbeschreibung Zustand: New. 2011. 01st Edition. Paperback. Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks. Num Pages: 688 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 130 x 31. Weight in Grams: 468. . . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9780241956472

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Verlag: Penguin (2011)
ISBN 10: 0241956471 ISBN 13: 9780241956472
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(Olney, MD, USA)
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Buchbeschreibung Zustand: New. 2011. 01st Edition. Paperback. Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and illustrations, and all in imperial units for British cooks. Num Pages: 688 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 130 x 31. Weight in Grams: 468. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780241956472

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