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Book by Rios Alica
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Reseña del editor:
A tribute to Old World Spanish cuisine features 150 traditional recipes for the modern cook, a history of Spanish cuisine through the ages, and a discussion of open-air cooking, Jewish and Moorish influences, and more. 25,000 first printing.
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- VerlagRandom House Inc
- Erscheinungsdatum1992
- ISBN 10 0679416285
- ISBN 13 9780679416289
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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Heritage of Spanish Cooking
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Brand: Random House
(1992)
ISBN 10: 0679416285
ISBN 13: 9780679416289
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