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Book by Luchetti Cathy
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Reseña del editor:
Photographs, anecdotes, and journal excerpts highlight a study of the frontier origins of American cookery, revealing the realities of pioneer life and the evolution of a Western style of cuisine
Nota de la solapa:
of the roots of American frontier cooking- in anecdotes, pioneer writing, and vintage photographs. 145 halftones throughout.
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- VerlagRandom House Inc
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 0679744843
- ISBN 13 9780679744849
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten238
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HOME ON THE RANGE: A CULINARY HI
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