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Book by Macmillan Norma
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Reseña del editor:
The most accesible, comprehensive, visual guide to cookery techniques, all photographed step-by-step. Over 200 recipes from simple soups to dramatic desserts. Classic techniques as well as modern innovations- the best and most effective methods for every task. Helpful advice on ingredients and equipment.
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- VerlagLorenz Books
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0754800032
- ISBN 13 9780754800033
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten264
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THE COMPLETE GUIDE TO COOKING TE
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