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Reseña del editor:
Jeffrey Alexander's study of Japan's beer industry will interest historians of modern Japanese history and cultural studies, as well as business historians, those in food studies, and the beverage industry, in general.
Biografía del autor:
Jeffrey W. Alexander is an associate professor of history at the University of Wisconsin, Parkside, and author of Japan's Motorcycle Wars: An Industry History (UBC Press, 2008).
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- VerlagUniversity of British Columbia Press
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 0774825049
- ISBN 13 9780774825047
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten316
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Brewed in Japan The Evolution of the Japanese Beer Industry
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(2013)
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Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. This book explores the many challenges that faced the early production and sale of beer in Japan, including its evolution from a uniquely Western beverage into a thoroughly domestic Japanese commodity by the post-Second World War era. Bestandsnummer des Verkäufers B9780774825047
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Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry
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Buchbeschreibung Zustand: New. This book explores the many challenges that faced the early production and sale of beer in Japan, including its evolution from a uniquely Western beverage into a thoroughly domestic Japanese commodity by the post-Second World War era. Num Pages: 632 pages, 16 b&w photos, 3 graphs, 33 tables. BIC Classification: 1KBB; JFSL3; KN; WBXD2. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 5817 x 3887. Weight in Grams: 567. . 2013. Illustrated. Hardcover. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9780774825047
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Brewed in Japan The Evolution of the Japanese Beer Industry
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Univ of British Columbia Pr
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Brand New. 352 pages. 9.50x6.75x1.00 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __0774825049
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Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry
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Buchbeschreibung Zustand: New. This book explores the many challenges that faced the early production and sale of beer in Japan, including its evolution from a uniquely Western beverage into a thoroughly domestic Japanese commodity by the post-Second World War era. Num Pages: 632 pages, 16 b&w photos, 3 graphs, 33 tables. BIC Classification: 1KBB; JFSL3; KN; WBXD2. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 5817 x 3887. Weight in Grams: 567. . 2013. Illustrated. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780774825047
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