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Book by Ovide Stephanie
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Reseña del editor:
This marvellous cookbook contains over 150 authentic recipes from the French islands of Guadeloupe and Martinique. Favourites such as Avocado Charlotte, Fish Crepes Saintoise, and Fish Court Bouillon will beckon everyone to the table. Also included are a chapter on local drinks, a glossary on Caribbean food products and a list of sources where speciality ingredients can be purchased.
Biografía del autor:
Stephanie Ovide
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- VerlagHippocrene Books Inc.,U.S.
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 0781809258
- ISBN 13 9780781809252
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten226
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French Caribbean Cuisine
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Brand: Hippocrene Books
(2002)
ISBN 10: 0781809258
ISBN 13: 9780781809252
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