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Reseña del editor:
Ducklings weed, plow, and fertilize rice crops. An African berry makes lemons taste like peaches. A restaurant serves bacon-and-egg ice cream. Whats going on here? Is this a joke? A fantasy? No, its food science! Food scientists make packaged foods more healthy, tasty, and convenient. They explore how cooking changes food, create dishes that surprise the senses, and help farmers grow food in healthier ways. Explore the amazing research and discoveries food scientists bring to our tables.
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- VerlagLernerclassroom
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 158013811X
- ISBN 13 9781580138116
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten48
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Food Science
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Lerner Publishing Group
(2009)
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Food Science
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(2008)
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.35. Bestandsnummer des Verkäufers G158013811XI4N00
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Food Science (Cool Science)
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(2008)
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Buchbeschreibung paperback. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!. Bestandsnummer des Verkäufers S_361826630
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Food Science (Cool Science)
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(2008)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book. Bestandsnummer des Verkäufers 6-158013811x-G
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