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America Eats!: On the Road With the WPA - The Fish Fries, Box Supper Socials, and Chitlin Feasts That Define Real American Food - Softcover

 
9781596916234: America Eats!: On the Road With the WPA - The Fish Fries, Box Supper Socials, and Chitlin Feasts That Define Real American Food
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Unusual book

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Reseña del editor:

"Not unlike going out with good friends or long-lost relatives for a taste of country life."—Christian Science Monitor

Pat Willard takes readers on a journey into the regional nooks and crannies of American cuisine, where WPA writers were dispatched in 1935 to document the roots of our diverse culinary culture.

Biografía del autor:

Pat Willard is the author of Pie Every Day, A Soothing Broth, and Secrets of Saffron, which was nominated for an IACP award for the best literary cookbook. She's written for Bon Appetit, Ladies' Home Journal, American Heritage, and the Los Angeles Times. She lives in Brooklyn.

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  • VerlagBloomsbury Pub Plc USA
  • Erscheinungsdatum2009
  • ISBN 10 1596916230
  • ISBN 13 9781596916234
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten305
  • Bewertung

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  ISBN 13:  9781596913622
Verlag: Bloomsbury, 2008
Hardcover

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Willard, Pat
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