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Book by Rich Chris Crawford Lucy Clark
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Reseña del editor:
A guide to home canning offers advice on equipment, processing, and storing over fifty different fruits and vegetables.
Reseña del editor:
This up-to-date handbook for contemporary cooks begins with a thorough section on the basics of today's canning methods, and provides scores of delicious and distinctive recipes for spicy salsas and chutneys, exquisite marmalades and fruit butters, mouth-watering soups and sauces, tangy relishes, crunchy pickles, and much more.
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- VerlagLark Books,U.S.
- Erscheinungsdatum1997
- ISBN 10 1887374469
- ISBN 13 9781887374460
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten128
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The Food Lover's Guide to Canning: Contemporary Recipes & Techniques
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THE FOOD LOVER'S GUIDE TO CANNIN
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