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235pages. 25x18x2cm. Relié.
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Reseña del editor:
Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés.
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- VerlagFlammarion
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 2081281937
- ISBN 13 9782081281936
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten235
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