Verwandte Artikel zu La vergeoise: Dix façons de la préparer
Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
- VerlagEditions de l'Epure
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 2352552540
- ISBN 13 9782352552543
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten24
Neu kaufen
Mehr zu diesem Angebot erfahren
EUR 10,00
Versand:
EUR 17,43
Von Frankreich nach USA
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Beispielbild für diese ISBN
La Vergeoise, dix façons de la préparer
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Neuf. Bestandsnummer des Verkäufers 9782352552543
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 10,00
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
la vergeoise, dix facons de la préparer
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. Si vous ne souhaitez pas déclencher le courroux d'un grand gaillard du Nord, celui pour lequel j'ai imaginé ces dix recettes, ne vous avisez pas de confondre la cassonade et la vergeoise. La première est obtenue après cristallisation d'un sucre de canne, tandis que la vergeoise est produite à partir de la betterave sucrière, en version blonde ou brune (dans ce dernier cas, il s'agit d'une recuite du sirop pour obtenir un sucre plus corsé). La vergeoise n'est pas exclusivement réservée aux recettes picardes, ch'tis ou belges. mais elle forge le caractère des spéculoos, de la tarte au sucre, des carbonades et des gourmandises proposées dans les ducasses, ces fameuses fêtes patronales des villages du Nord et de Belgique. - Nombre de page(s) : 24 - Poids : 55g - Genre : Produits pour la cuisine DIX FACONS DE LE PREPARER. Bestandsnummer des Verkäufers N9782352552543
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 10,00
Währung umrechnen