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Reseña del editor:
La Méditerranée... ses mythes et ses légendes, ses variétés de bleu et son soleil radieux, son Histoire et ses histoires. Autour de cette mer qui rassemble, des peuples et des habitudes, des traditions et des richesses. De l'Italie de Maria et du Liban de Claude, des recettes d'hier mais aussi d'aujourd'hui autour d'un aliment vedette : le pois chiche. Petit et rond, savoureux et nutritif, ce roi des légumineuses nous enchante par l'infini de ses possibilités. Deuxième de la collection Les Méditerranéennes qui met en valeur les similitudes et les différences des cuisines de la Mare Nostrum, ce livre présente des plats oubliés du terroir mais aussi des innovations, des conseils, des astuces et des idées pour faire du pois chiche un incontournable!
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- VerlagTamyras Editions
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 2360860429
- ISBN 13 9782360860425
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten180
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Le Pois Chiche
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Bewertung
Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces de pliures sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Traces of creases on the cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers D-391-674
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