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Reseña del editor:
Le soja présente des avantages santé indéniables, tout particulièrement quand il est fermenté ou cuit. Très riche en protéines, en minéraux et en fibres, adapté aux personnes de plus en plus nombreuses qui sont intolérantes au gluten ou au lactose, il permet de se nourrir sainement en limitant les protéines animales. Par chance, le soja existe sous plusieurs formes (lait, crème, tofu, farine, flocons, etc.), ce qui permet un grand choix d'accommodement. Les auteurs proposent plus de 50 recettes de soupes, salades, woks, plats, desserts, sauces, etc., dont la moitié à base de soja fermenté (miso, tempeh, tofu lactofermenté, natto), le nec plus ultra santé. Une bonne façon de varier son alimentation en découvrant de nouveaux produits disponibles dans les rayons bio.
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- VerlagTerre Vivante Editions
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 2360980688
- ISBN 13 9782360980680
- EinbandLibro
- Anzahl der Seiten96
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Je sais cuisiner le soja ! : Tofu, lait, farine, flocons.
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02360980688-G
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Je sais cuisiner le soja ! : Tofu, lait, farine, flocons.
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02360980688-V
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Je sais cuisiner le soja ! GEERS, AMANDINE
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Buchbeschreibung Zustand: like new. EXPEDITION SOUS 48 H EN SUIVI LA POSTE / EMBALLAGE BULLEPACK. Bestandsnummer des Verkäufers GM 12 877
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Je Sais Cuisiner Le Soja ! : Tofu, Lait, Farine, Flocons.
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Buchbeschreibung Zustand: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 3180202404023APN19782360980
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Je sais cuisiner le soja ! (Tofu, lait, farine, miso, tempeh.) - "Facile & bio"
Verlag:
Terre Vivante
(2012)
ISBN 10: 2360980688
ISBN 13: 9782360980680
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: bon. R300305910: 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bestandsnummer des Verkäufers R300305910
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Je sais cuisiner le soja ! - tofu, lait, farine, miso, tempeh
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Buchbeschreibung Zustand: good. le livre peut montrer des signes d'usure dus a une utilisation constante, etre marque, porter des marques d'identification ou presenter plusieurs dommages esthetiques mineurs. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h. Bestandsnummer des Verkäufers 2607230001630
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