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Gâteaux . 150 petits et gros gâteaux à dévorer - Hardcover

 
9782732470511: Gâteaux . 150 petits et gros gâteaux à dévorer
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Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers hors pair, dévoilent ici leurs plus précieux secrets et nous proposent 150 recettes délicieusement créatives. Superbement mis en scène et photographiés par Marion Chatelain et Laurent Fau, ces grands classiques de la pâtisserie française et internationale sont une véritable ode à la gourmandise. De la tarte Tatin au sablé nantais, en passant par la forêt-noire ou le cheesecake, succombez à la tentation, c'est tellement bon !

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  • VerlagMARTINIERE BL
  • Erscheinungsdatum2015
  • ISBN 10 2732470511
  • ISBN 13 9782732470511
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten384
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Felder, Christophe
Verlag: MARTINIERE BL (2015)
ISBN 10: 2732470511 ISBN 13: 9782732470511
Neu Hardcover Anzahl: 4
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Gallix
(Gif sur Yvette, Frankreich)
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Christophe Felder
ISBN 10: 2732470511 ISBN 13: 9782732470511
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Brand New. 384 pages. French language. 11.50x8.90x1.10 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk2732470511

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Felder, Christophe
Verlag: MARTINIERE BL (2015)
ISBN 10: 2732470511 ISBN 13: 9782732470511
Neu Hardcover Anzahl: 1
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GF Books, Inc.
(Hawthorne, CA, USA)
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Buchbeschreibung Zustand: New. Book is in NEW condition. Bestandsnummer des Verkäufers 2732470511-2-1

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Felder, Christophe ; Lesecq, Camille
Verlag: LA MARTINIERE (2015)
ISBN 10: 2732470511 ISBN 13: 9782732470511
Neu Paperback Anzahl: > 20
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. Après avoir conquis des centaines de milliers de lecteurs avec ses nombreuses Leçons, Christophe Felder renoue avec le beau-livre et les grands classiques de la pâtisserie française. Classé en 10 parties gourmandes (Chocolat, Fruits, Influences du monde, Gâteaux tout simples, Gâteaux de fête, Spécial kid, Gâteaux pâtissiers, Brioches du dimanche, Petits gâteaux et Gâteaux glacés), ce nouvel opus réunit 150 recettes de gâteaux. 150 grands classiques de la pâtisserie revus et corrigés par Christophe Felder et son savoir-faire incomparable. Cerise sur le gâteau, chaque région française sera mise à l'honneur grâce à un focus sur une ou plusieurs de ses spécialités. Le tout est mis en images par Laurent Fau, nouvelle étoile de la photographie culinaire.Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers depuis plusieurs années, Christophe Felder collabore également à des magazines, dont ELLE à Table. Il est l'auteur de nombreux livres aux éditions de La Martinière.Spécialisé dans l'univers du luxe et passionné de gastronomie, Laurent Fau est le photographe attitré de Pierre Hermé : ils ont notamment travaillé ensemble sur les ouvrages Rêves de pâtissier. 50 classiques de la pâtisserie réinventés par Pierre Hermé et Ispahan. Il est aussi l'auteur des photos de Caramel de Christophe Adam, le tout publié aux Éditions de La Martinière. - Nombre de page(s) : 384 - Poids : 2112g - Genre : Produits pour la cuisine. Bestandsnummer des Verkäufers N9782732470511

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Felder, Christophe
Verlag: MARTINIERE BL (2015)
ISBN 10: 2732470511 ISBN 13: 9782732470511
Neu Hardcover Anzahl: 1
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GoldBooks
(Denver, CO, USA)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Bestandsnummer des Verkäufers think2732470511

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