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Reseña del editor:
Des pâtes fraîches aux pâtes sèches, des simples aux farcies, longues ou courtes, pleines ou perforées, fines, riches, lisses... nous ne comptons plus les variétés de pâtes, ni les sauces qui ne font qu'accentuer la richesse des infinies possibilités culinaires qu'elles offrent. Grâce aux 200 et quelques recettes de cet ouvrage, vous apprendrez à : - confectionner vous-même vos pâtes fraîches, - maîtriser parfaitement la cuisson al dente, - connaître les meilleures combinaisons entre les différentes formes de pâtes et les différentes sauces. Ainsi les vraies recettes traditionnelles, telles que les spaghettis à la napolitaine, les tagliatelles à la carbonara, les macaronis à la provençale et de nombreuses autres plus rares et plus originales n'auront bientôt plus aucun secret pour vous. Et c'est toute l'Italie qui s'installera à votre table, pour le bonheur de votre famille et de vos amis !
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- VerlagDe Vecchi
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 2732895598
- ISBN 13 9782732895598
- EinbandEncuadernación en espiral
- Anzahl der Seiten192
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Fou de pâtes : 200 recettes traditionnelles de la cuisine italienne
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Buchbeschreibung Zustand: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-522-791
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Fou de pâtes : 200 recettes traditionnelles de la cuisine italienne
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Buchbeschreibung Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-393-711
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Fou de pâtes : 200 recettes traditionnelles de la cuisine italienne
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Fou De Pâtes : 200 Recettes Traditionnelles De La Cuisine Italienne
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Buchbeschreibung Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 7968202212232LYW12732895598
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