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Apéritifs et amuse-bouches: 49 recettes de maisons d'hôte qui cultivent l'art de vivre à la française aux quatre coins de France (CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE) - Hardcover
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Reseña del editor:
Pour bien connaître la gastronomie française, rien ne vaut la fréquentation des tables d'hôtes. Ce tour de France permet de découvrir les recettes d'apéritifs et d'amuse-bouches de la France entière, classées en quatre parties : A boire : les boissons apéritives. A déguster : les gourmandises présentées le plus souvent sous la forme de verrines. A tartiner : pâtés, rillettes, crèmes et anchoïades. A grignoter : cakes, tartes fines mini-brochettes, mini- gougères, taoas... De quoi garnir une table des plus festives
Biografía del autor:
Marie Le Goaziou a longtemps été journaliste de presse régionale et pigiste pour des magazines comme "Côté Ouest". Elle est l'auteur de plusieurs livres parus aux Éditions Ouest-France, dont la collection Cuisine des tables d'hôtes . Gourmande et toujours à l'affût d'authentique, elle nous invite à redécouvrir les traditions culinaires des régions de France
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- VerlagOUEST FRANCE
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 273736583X
- ISBN 13 9782737365836
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten72
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Apéritifs et amuse-bouches Le Goaziou, Marie
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