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Construit comme une balade à la fois culturelle et gastronomique, cet ouvrage célèbre l'une des cuisines les plus réputées du monde arabe, celle de Damas. Marie Fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville où elle a rendu visite à des parents, des voisins et des amis, et leur a demandé de lui préparer les mets damascènes qu'ils préfèrent. Les recettes qu'elle a glanées auprès d'eux ont été essayées ensuite par sa famille, et elle les a transmises à son frère, l'écrivain Rafik Schami, exilé en Allemagne. Celui-ci s'est alors fait le chroniqueur nostalgique, amusé et érudit des déambulations de sa sœur, en intégrant les recettes aux bons endroits, non sans les avoir maintes fois vérifiées pour son plus grand plaisir et celui de ses amis.
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- VerlagActes Sud
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 274276318X
- ISBN 13 9782742763184
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten168
- ZeichnerButtier Sophie
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Damas, saveurs d'une ville
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Buchbeschreibung Zustand: Neuf. Buttier, Stéphanie; Seignobos, Fabien (illustrator). Bestandsnummer des Verkäufers 9782742763184
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Damas, saveurs d'une ville (French Edition) [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
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Damas, saveurs d'une ville
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Brand New. Buttier, Stéphanie; Seignobos, Fabien (illustrator). 176 pages. French language. 11.10x7.01x0.87 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk274276318X
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Damas, saveurs d'une ville
Verlag:
Sindbad-Actes Sud
(2007)
ISBN 10: 274276318X
ISBN 13: 9782742763184
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. Buttier, Stéphanie; Seignobos, Fabien (illustrator). construit comme une balade à la fois culturelle et gastronomique, cet ouvrage célèbre l'une des cuisines les plus réputées du monde arabe, celle de damas. marie fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville oú elle a rendu visite à des parents, des voisins et des amis, et leur a demandé de lui préparer les mets damascènes qu'ils préfèrent. les recettes qu'elle a glanées auprès d'eux ont été essayées ensuite par sa famille, et elle les a transmises à son frère, l'écrivain rafik schami, exilé en allemagne. celui-ci s'est alors fait le chroniqueur nostalgique, amusé et érudit des déambulations de sa soeur, en intégrant les recettes aux bons endroits, non sans les avoir maintes fois vérifiées pour son plus grand plaisir et celui de ses amis. - Nombre de page(s) : 1 vol. (168 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Cuisines étrangères L'Orient gourmand. Bestandsnummer des Verkäufers N9782742763184
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