La chimie verte - Softcover

Colonna, Paul; Arrouays, Dominique; Asther, Marcel; Axelos, Monique; Collectif

Softcover

ISBN 10: 2743008342 ISBN 13: 9782743008345

Verlag: Tec & Doc Lavoisier, 2006

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Rese�a del editor:

L'appauvrissement des r�serves mondiales d'�nergies fossiles et l'implication dans le r�chauffement climatique des gaz � effet de serre que leur combustion induit ont infl�chi la politique industrielle et �nerg�tique des principaux pays d�velopp�s. Il s'agit aujourd'hui de r�server le p�trole aux usages pour lesquels il est irrempla�able, de mettre en oeuvre des mati�res premi�res renouvelables obtenues � partir de cultures de v�g�taux, et de rechercher la biod�gradabilit� des mol�cules et des objets cr��s industriellement en int�grant le concept de dur�e de vie dans leur cycle d'usage souhait�. La chimie verte englobe donc la conception, le d�veloppement et l'�laboration des produits et proc�d�s chimiques pour r�duire ou �liminer l'usage et la g�n�ration des substances dangereuses pour la sant� et l'environnement, en inscrivant les modes de fonctionnement actuels de l'industrie chimique dans le cadre plus large du d�veloppement durable. Loin de se limiter aux biocarburants, cet ouvrage passe en revue les applications de la chimie verte dans les multiples fili�res industrielles concern�es. L'articulation de ses cinq parties contribue � d�passionner le d�bat
- la 1re partie est consacr�e � la diversit� des mol�cules issues du carbone renouvelable, en insistant notamment sur la lignocellulose et sur les proc�d�s biotechnologiques ; - la 2e partie, consacr�e aux mat�riaux, aborde l'ensemble des solutions technologiques disponibles ; - la 3e partie est ax�e sur les mol�cules fonctionnelles et les interm�diaires chimiques (synthons), notamment en sucrochimie et en lipochimie ; - la 4e partie aborde les biocarburants, sous l'angle de leur production et de leur utilisation dans les technologies actuelles ; - la 5e et derni�re partie traite des approches globales aux niveaux environnemental et agricole, qui constituent les chapitres les plus int�gratifs de l'ouvrage. La chimie verte s'adresse aux ing�nieurs, en activit� ou en formation, de toutes les industries transformant les produits agricoles et forestiers � des fins non alimentaires (�nergie, lubrifiants, tensioactifs, solvants, traitements de surface, mat�riaux de conditionnement et de stockage...).

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