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Après le succès des Gâteaux et gourmandises sans sucre, Philippe Conticini s'est lancé un nouveau défi : créer des recettes extrêmement gourmandes, qui ne contiennent ni gluten ni lactose. Pari réussi pour ce chef très créatif qui a su encore une fois se réinventer pour vous offrir un livre unique ! Loin de s'adresser seulement aux intolérants au lactose et au gluten, cet ouvrage présente 50 recettes inédites, classiques ou innovantes et surtout, accessibles à tous : gâteau à la noisette, tuiles à la pistache, tarte au citron vert, crêpes et galettes de sarrasin exceptionnelles, cappuccinos originaux... Philippe Conticini a fait appel à toute sa sensibilité pour créer ces gâteaux et gourmandises d'une grande simplicité qui touchent les sens, le coeur et l'âme. Le sans gluten et sans lactose n'aura jamais été aussi savoureux : petits et grands gourmands seront conquis !
Reseña del editor:
Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !
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- VerlagEditions First
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 2754085343
- ISBN 13 9782754085342
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten137
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Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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Buchbeschreibung Soft Cover. Zustand: new. Bestandsnummer des Verkäufers 9782754085342
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Gâteaux sans gluten et sans lactose (French Edition)
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Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Brand New. 144 pages. French language. 9.21x7.72x0.71 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk2754085343
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gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose !Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances. Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose ! - Nombre de page(s) : 137 - Poids : 625g - Genre : Arts de la table : Recettes. Bestandsnummer des Verkäufers N9782754085342
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