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Reseña del editor:
Entrez dans un monde où la gourmandise est reine ! Mille-feuilles, bavarois, macarons, cupcakes, nougats, chocolats de Pâques, bonbons acidulés... Toutes ces douceurs n'auront bientôt plus de secrets pour vous. Grâce aux astuces infaillibles livrées par les maîtres pâtissiers-confiseurs, vous apprendrez à maîtriser les gestes techniques et les meilleurs accords de saveurs, pour réaliser gâteaux de fête, petites douceurs ou cadeaux gourmands.
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- VerlagPrat Editions
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 2809502994
- ISBN 13 9782809502992
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten403
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1001 secrets de pâtissiers et confiseurs
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02809502994-G
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Buchbeschreibung Zustand: fine. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Bestandsnummer des Verkäufers 9782809502992_7112_B114
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