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Reseña del editor:
Tous les jeudis, Reine Sammut donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées... Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année.
Biografía del autor:
Jean-Philippe Garabedian est un « photographe-cuisinier »... Après avoir travaillé sur le paysage, notamment en tirage noir et blanc, Jean-Philippe Garabedian a orienté son travail sur le portrait et le mouvement. En lumière naturelle et sans flash, il privilégie la spontanéité du moment et s’est spécialisé en photo culinaire. Ce cuisinier amateur s’oblige souvent à manger froid afin de photographier son plat sous le meilleur angle... Après des reportages sur le chocolat et les macarons, il travaille actuellement sur la préparation d’autres ouvrages de cuisine.
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- VerlagEditions du Chêne
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 2812303158
- ISBN 13 9782812303159
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten256
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Mes cours de cuisine : Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin
Verlag:
Editions du Chêne
(2011)
ISBN 10: 2812303158
ISBN 13: 9782812303159
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Couverture souple
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Assez bon. Editions du Chêne collection , 2011. 1 volume format In-4 correct. Bestandsnummer des Verkäufers 368284
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Mes cours de cuisine : Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02812303158-V
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Reine Sammut à La Fenière De Lourmarin : Mes Cours De Cuisine
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Buchbeschreibung Zustand: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 7141202401174STN12812303158
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Mes cours de cuisine : Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin
Verlag:
Editions de chene
(2011)
ISBN 10: 2812303158
ISBN 13: 9782812303159
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. Dust jacket is a half-style obi. Bestandsnummer des Verkäufers 005479
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REINE SAMMUT à la Fenière de Lourmarin.
Verlag:
Chêne / Mes cours de cuisine, Paris
(2011)
ISBN 10: 2812303158
ISBN 13: 9782812303159
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Buchbeschreibung Couverture rigide. Zustand: Très bon. un volume in-4°, 255 pp. Reliure éditeur cartonnée à la Bradel, premier plat titré noir sur fond blanc. (plats légèrement salis). Riche iconographie en couleurs. Bestandsnummer des Verkäufers 022034
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