Baies et fruits sauvages de France métropolitaine - Softcover

Génevé, Alain; Génevé, Marie-Jeanne

Softcover

ISBN 10: 2812604611 ISBN 13: 9782812604614

Verlag: Editions du Rouergue, 2013

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Les baies et autres petits fruits abondent dans nos forêts, haies, espaces verts et jardins publics. Ce guide illustré de 400 photographies nous présente 163 espèces et 58 taxons. Il permet à chacun d'identifier les principaux fruits charnus et de savoir lesquels sont comestibles. Quelques recettes de confiture aux saveurs oubliées invitent à prolonger la promenade par une curiosité gourmande.

Reseña del editor:

Ce guide illustré de plus de 400 photographies en couleurs fait découvrir toutes les espèces végétales à fruits charnus de notre pays, sauvages ou naturalisées. Chacune est présentée dans un descriptif minutieux, en utilisant des mots simples. Des photographies de la fleur et du fruit permettent d identifier la plante à différents stades de sa croissance. Le promeneur, qu il soit naturaliste débutant ou confirmé, pourra satisfaire sa curiosité, éviter d éventuelles intoxications, surtout chez les enfants attirés par les couleurs éclatantes des fruits, et s initier au goût des baies et des fruits sauvages (vingt-cinq recettes permettent de prolonger la découverte de ces saveurs oubliées). Une clé de pictogrammes très simple informe d un coup d oeil sur l éventuelle toxicité de la plante et sur son classement parmi les plantes protégées. Les auteurs, au fil de leurs pérégrinations, ont également recensé des curiosités botaniques : taxons rarement photographiés et décrits dans les ouvrages naturalistes. Cet aspect du livre comblera les amateurs avertis.

Über diese Auflage

• Verlag: Editions du Rouergue
• Erscheinungsdatum: 2013
• ISBN 10: 2812604611
• ISBN 13: 9782812604614
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 208