Verwandte Artikel zu Les fromages au lait cru
Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
Reseña del editor:
Si la France est bien le pays du fromage, les fromages au lait cru en sont la fine fleur. Dans le sillage des plus célèbres, comme le roquefort, le camembert de Normandie ou le beaufort, se presse une kyrielle de produits artisanaux et fermiers qui partagent le même goût des traditions et des saveurs franches. Pourquoi sont-ils plus typiques, plus goûteux, plus naturels que les produits standardisés ? Sont-ils réellement dangereux pour la santé ? Pour répondre à ces questions, ce guide se propose d'aller à la découverte d'un monde qui tire sa richesse de la passion des hommes et de l'authenticité des pratiques, et dont l'avenir est périodiquement remis en cause par les tenants de l'aseptisation. Outre des fiches détaillées présentant les fromages au lait cru emblématiques, il dresse le portrait de fromagers créateurs de nouveaux fromages au lait cru et nous indique les bonnes adresses
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagEditions du Rouergue
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 2841565157
- ISBN 13 9782841565153
- EinbandLibro de bolsillo
- Anzahl der Seiten93
Gebraucht kaufen
Zustand: Befriedigend. . All orders guaranteed and ship... Mehr zu diesem Angebot erfahren
EUR 3,22
Versand:
EUR 3,73
Innerhalb der USA
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Beispielbild für diese ISBN
Fromages Au Lait Cru
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Good. . . All orders guaranteed and ship within 24 hours. Before placing your order for please contact us for confirmation on the book's binding. Check out our other listings to add to your order for discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers WAL-R-1g-01339
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 3,22
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
Fromages Au Lait Cru
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within. Bestandsnummer des Verkäufers bk2841565157xvz189zvxgdd
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 15,35
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
Fromages Au Lait Cru
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book. Bestandsnummer des Verkäufers 19-2841565157-G
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 15,37
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
Les fromages au lait cru
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02841565157-V
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 8,74
Währung umrechnen