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Reseña del editor:
200 recettes traditionnelles françaises, connues et moins connues : de la bouillabaisse à la flamiche, du coq au vin à la marmite dieppoise. Un ouvrage complet qui permet de préparer facilement soupes, salades, gibiers, volailles, viandes, poissons et desserts, en suivant étape par étape la réalisation des plats. Des conseils et des astuces pour réussir les recettes avec, en fin d'ouvrage, un rappel de toutes les bases de préparation mayonnaise, fond de volaille, pâte brisée...
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- VerlagManise
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 2841981967
- ISBN 13 9782841981960
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten256
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La Cuisine Française : 1000 Photos Pour Suivre L'explication Des Techniques étape Par étape
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Buchbeschreibung Zustand: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 4314202309154STN12841981967
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LA CUISINE FRANÇAISE
Verlag:
ÉDITIONS MINERVA
(2002)
ISBN 10: 2841981967
ISBN 13: 9782841981960
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Buchbeschreibung Tapa blanda. Zustand: Como nuevo. Bestandsnummer des Verkäufers II 300 131
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Buchbeschreibung Zustand: Fine. Book is in Used-LikeNew condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear. Bestandsnummer des Verkäufers 2841981967-2-2
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La Cuisine française
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: Very Good. No Jacket. 165 X 220mm, 256pgs. Livre propre sans écriture. Couverture arrière légèrement défraichie. B-51. Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1689016290576
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