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Reseña del editor:
La qualité et les produits alimentaires. La qualité dans l'entreprise, définition et politiques. L'environnement et les incitations à la qualité extérieures à l'entreprise. Les outils techniques de la qualité. Les moyens analytiques de contrôle de la qualité. Index.
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- VerlagTec & Doc
- Erscheinungsdatum1994
- ISBN 10 2852068400
- ISBN 13 9782852068407
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten754
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La qualité des produits alimentaires : Politique, incitations gestion et contrôle
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Edition 1994. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Edition 1994. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-450-414
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