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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Neuf. 2173B-1 Texte en francais, text in french. 9782867815867. Contributions éclairant la notion du terroir, avec comme postulat initial l'affirmation qu'il ne se réduit ni à la composante naturelle ni aux conditions agronomiques. La nature et l'avenir des terroirs dans la mondialisation sont interrogées selon 3 hypothèses : le terroir est un phénomène de distinction, le terroir est un espace géographique complexe, le terroir durable est un espace de projet. Bestandsnummer des Verkäufers 002911
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