Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay: Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963 - Hardcover

Fortin, Anne

Hardcover

ISBN 10: 2890775356 ISBN 13: 9782890775350

Verlag: Coédition Flammarion Québec/Leméac, 2014

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses "belles-soeurs" dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d'histoire familiale émaillé d'arômes et de souvenirs gourmands. A partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l'assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce. En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d'archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l'écrivain.

Über diese Auflage

• Verlag: Coédition Flammarion Québec/Leméac
• Erscheinungsdatum: 2014
• ISBN 10: 2890775356
• ISBN 13: 9782890775350
• Einband: Tapa dura
• Anzahl der Seiten: 191