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Reseña del editor:
Dans ce livre, l'un de nos plus éminents toxicologues révèle une réalité choquante et pourtant passée sous silence : nous sommes littéralement imbibés de polluants et de toxiques. Des dizaines de contaminants circulent dansnotre sang. Année après année, ils s'accumulent dans notre corps et les mamans les transmettent même aux foetus ! Les responsables? Souvent d'anodins objets du quotidien : plastiques et résines alimentaires, peintures glycéro, détergents respirés à l'école, parfums et cosmétiques, revêtements d'ustensiles culinaires, meubles traités aux retardateurs de flamme, insecticides ménagers, aspartame, mais aussi polluants industriels comme les PCB et les dioxines.On nous dit que la fréquence des cancers, du diabète, de l'obésité, des maladies neurodégénératives, des problèmes de fertilité explose parce qu'on mange mal, on fume, on ne fait pas assez de sport. Jamais un mot sur la contamination silencieuse de l'homme par cette soupe chimique.À travers son expérience de chercheur et d'expert, le Pr Jean-François Narbonne établit enfin la réalité des faits :. Quels risques réels pour notre santé et celle de nos enfants ?. Quelles mesures prendre au niveau politique ?. Que peut-on faire à l'échelle individuelle ?Au-delà des aspects scientifiques, ce livre aide à mieux cerner les véritables enjeux économiques, politiques et médiatiques des débats sur l'environnement. Pourquoi, par exemple, on agite la menace des incinérateurs - aujourd'hui illusoire - alors qu'on occulte celle, réelle, des plastifiants..
Biografía del autor:
Jean-François Narbonne est professeur de toxicologie à l'université de Bordeaux 1. Il est également expert à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), à l'Agence française de sécurité de l'environnement et du travail (Afsset) ainsi que membre de plusieurs groupes de travail de l'UE et de l'ONU.
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- VerlagThierry Souccar Editions
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 2916878254
- ISBN 13 9782916878256
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten255
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Sang pour sans toxique
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(2010)
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Buchbeschreibung broché. Zustand: bon état, usage. les vrais risques, PCB, dioxines, mercure, une soupe chimique, in-8 255. Bestandsnummer des Verkäufers 66132
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Sang pour sang toxique
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Buchbeschreibung French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France. 14x20x2cm. 2010. Broché. 256 pages. Bon état. Bestandsnummer des Verkäufers 100097665
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Sang pour sang toxique
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Buchbeschreibung Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Bestandsnummer des Verkäufers M02916878254-B
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Sang pour sang toxique. PCB, téflon, dioxines, mercure, pesticides, plastiques. une soupe chimique dans notre sang et les vrais risques, comment se pr
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: OKAZ. Parution le 6 mai 2010 TITRE : SANG POUR SANG TOXIQUE AUTEUR : Pr Jean-François Narbonne FORMAT : 140 x 210 / 416 p. PRIX : 20,90 ? ISBN : 978-2-916878-25- 6 THEME : SANTE / Essai-document RAYON : Santé RÉSUMÉ Il y a plus d'une centaine de contaminants dans notre sang, certains à des doses dépassant les niveaux de sécurité. C'est ce qu'a vérifié sur lui-même le Pr Jean-François Narbonne, un des toxicologues français les plus éminents. Voici le point de départ du récit fascinant développé dans ce livre. L'auteur explique comment le xixe siècle mais surtout les 30 Glorieuses ont marqué un tournant dans l'histoire humaine avec l'avènement de la chimie industrielle. Comment les produits chimiques envahissent notre vie pour notre plus grand confort et comment dans le même temps ils s'accumulent dans notre organisme en y restant parfois pendant des années. Quels sont les toxiques qui polluent notre corps aujourd'hui ? Quels sont leurs effets probables sur notre santé ? Pourquoi les autorités sanitaires ont tant de mal à mettre en place une réglementation efficace ? Autant de questions auxquelles répond l'auteur dans ce document sans précédent et qui marquera à coup sûr les esprits. Ce document choc a le mérite de nous rappeler, comme l'écrit l'auteur, que " nous sommes tous des empoisonnés qui s'ignorent ". LES ATOUTS DU LIVRE Écrit par l'un des plus grands spécialistes du domaine. Très argumenté, plume acerbe POUR QUI Grand public. OUVRAGES CONCURRENTS Pesticides, révélations sur un scandale français (Fayard, 2007) : uniquement centré sur les pesticides, enquête journalistique.La grande invasion, enquête sur les produits qui intoxiquent notre vie quotidienne (Éditions du Moment, 2008) : écrit par une journaliste, n'aborde pas les aspects historique et politique de la contamination de l'homme.L'AUTEUR Jean-François Narbonne est l'un des plus éminents toxicologues français. Il est chercheur au CNRS et professeur à l'université de Bordeaux. Il est également expert à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) ainsi que membre de plusieurs groupes de travail de l'UE et de l'ONU.Il a écrit Toxiques affaires avec le député-maire de Bègles, Noël Mamère en 2001. SOMMAIRE Préface Jean-François Narbonne, un expert politiquement incorrect Introduction Pourquoi ce livre ? Première partie : Des toxiques dans le sang Chapitre I - Je suis contaminé. Chapitre II - Et je ne suis pas le seul Chapitre III - Comment est-ce possible ? Deuxième partie : Aux sources de la contamination Chapitre I - Comment l'homme a été contaminé Chapitre II - Une laborieuse prise de conscience du problème Troisième partie : Mesurer l'ampleur des dégâts Chapitre I - Ce que l'on sait des effets sur la santé Chapitre II - Les difficultés pour évaluer les risques Quatrième partie : Polémique et désinformation : démêler le vrai du faux Chapitre I - Incinérateurs : les dégâts de la pensée unique Chapitre II - Les PCB dans le Rhône : de la science à la politique Chapitre III - Porc irlandais : quand la réglementation génère les crises Chapitre IV - Le monde selon Rhône Poulenc Chapitre V - Gestion des crises et communication d'état Chapitre VI - Les écotartuffes contre l'eau en bouteille EXTRAIT C'est en entamant mon activité de recherche à Bordeaux que je me suis penché sur la grande question de la contamination de l'homme par les substances chimiques dites " persistantes " et " bioaccumulables ". Egalement appelés POP (Persistent Organic Pollutants), ces composés toxiques sont susceptibles de passer du milieu de vie (eau, sédiments.) vers les organismes vivants et surtout d'y être concentrés et retenus pendant plusieurs mois à plusieurs années. Mes travaux de l'époque visaient à mesurer les taux de transferts des PCB - un POP bien connu dont nous reparlerons - depuis le milieu aquatique vers l'ensemble de la chaîne alimentaire. J'avais pour cela réalisé une chaîne alimentaire expérimentale courte comportant une algue, un poisson et un rat : l'algue était cultivée dans un milieu contaminé par les PCB, elle était ensuite donnée à manger à un poisson (le mulet commun du bassin d'Arcachon), puis ce poisson était détaillé en filets, réduit en poudre et introduit dans l'alimentation des rats. Il s'agissait ensuite de suivre l'évolution des teneurs en PCB retrouvé dans chaque organisme. Les publications de l'époque sur la contamination des mammifères marins et des oiseaux prédateurs des poissons étaient nombreuses, mais je m'interrogeais sur la contamination de l'homme et en premier lieu sur celle de mes collaborateurs et de moi-même. Dans tous ces travaux, on avait en effet tendance à oublier que l'homme était souvent situé en bout de chaîne alimentaire. J'étais réellement inquiet car ma compagne, qui était ingénieur dans mon laboratoire, attendait notre premier enfant et je me demandais dans quelles mesures d'éventuelles traces de PCB pouvaient perturber le développement du foetus. J'ai donc contacté la médecine universitaire pour qu'au cours de la visite annuelle et de la prise de sang traditionnelle, on puisse analyser les PCB présents dans notre sang. On m'a répondu que ce n'était absolument pas prévu par la médecine du travail.J'ai demandé alors pourquoi on procédait à un prélèvement de sang annuel si ce n'était pas pour rechercher les marqueurs d'exposition. Il m'a été répondu que la prise de sang était destinée à faire des analyses basiques telles que la numération sanguine. J'ai réagi en expliquant que lorsque j'aurai une baisse des globules rouges ou une augmentation des globules blancs, je serai déjà bien malade et que la médecine n'aura eu dans ce cas, rien de préventif. J'ai donc demandé qu'en plus des trois ou quatre tubes de sang habituellement prélevés, un échantillon supplémentaire me soit confié pour que je fasse les dosages dans mon laboratoire. La médecine du travail m'a alors sèchement rétorqué que l'on n'avait pas le droit de détourner du sang du cadre strictement réglementé de la médecine préventive et. Bestandsnummer des Verkäufers O1160515-666
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SANG POUR SANG TOXIQUE
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Buchbeschreibung Zustand: good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. Bestandsnummer des Verkäufers B032033.S20200528
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