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NUTRITIONAL GENOMICS PAVES THE WAY FOR NOVEL APPLICATIONS IN MEDICINE AND HUMAN NUTRITION, AND THIS VOLUME PRESENTS THE LATEST DATA ON HOW GENETIC VARIATION IS ASSOCIATED WITH DIETARY RESPONSE AND HOW NUTRIENTS INFLUENCE GENE EXPRESSION. IN SO DOING, IT BRINGS TOGETHER THE VARIOUS DISCIPLINES INVOLVED IN THIS FIELD OF RESEARCH, MAKING THIS ESSENTIAL READING FOR NUTRITIONISTS, BIOCHEMISTS AND MOLECULAR BIOLOGISTS.
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Reseña del editor:
"Nutritional Genomics" paves the way for novel applications in medicine and human nutrition, and this volume presents the latest data on how genetic variation is associated with dietary response and how nutrients influence gene expression. In doing so, it brings together the various disciplines involved in this field of research, making this essential reading for nutritionists, biochemists and molecular biologists.
Contraportada:
Nutritional genomics is a highly innovative and fast-growing field, linking genome research, plant biotechnology and molecular nutritional research. It covers nutrigenomics, which explores the effects of nutrients on the genome, proteome and metabolome, as well as nutrigenetics, the major goal of which is to elucidate the effect of genetic variation on the interaction between diet and disease. Nutritional genomics thus paves the way for novel applications in medicine and human nutrition.
This book presents the latest data on how genetic variation is associated with dietary response and how nutrients influence gene expression, bringing together the various disciplines involved in research. The result is essential reading for nutritionists, biochemists and molecular biologists.
This book presents the latest data on how genetic variation is associated with dietary response and how nutrients influence gene expression, bringing together the various disciplines involved in research. The result is essential reading for nutritionists, biochemists and molecular biologists.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagBlackwell Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 3527312943
- ISBN 13 9783527312948
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten470
- HerausgeberBrigelius-Flohé Regina, Joost Hans-Georg
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NUTRITIONAL GENOMICS: IMPACT ON
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Nutritional Genomics
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Buchbeschreibung Gebunden. Zustand: New. Die Untersuchung der Wechselwirkung zwischen der Ernaehrung bzw. den Inhaltsstoffen von Lebensmitteln und dem menschlichen Genom generiert Impulse fuer die wirtschaftliche Umsetzung wissenschaftlicher Ergebnisse sowohl fuer die Ernaehrungsindustrie als auch im. Bestandsnummer des Verkäufers 4864032
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