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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: New. 24.77 x 3.18 x 31.12 cm-" , mouth-watering full colour photographs for all 150 recipes, including sequence pictures for the step-by-step detailed instructions- Color photos show techniques for the recipes. The 150 recipes were gathered fro 94 chefs in 14 countries: Oxtail Parmentier with Truffles; Pheasant with Hochepot Potatoes. The recipes are graded as to difficulty and substitutions are suggested for ingredients."Heavy Book. Bestandsnummer des Verkäufers 016777
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