Las mejores recetas de la cocina vegetariana (SALSA) - Softcover

Gelpé I Lluch, Irene

Softcover

ISBN 10: 8496599477 ISBN 13: 9788496599475

Verlag: Salsa Books CAS, 2009

Inhaltsangabe

Las mejores recetas de la cocina vegetariana editado por Salsa books

Über diesen Titel

Reseña del editor:

La cocina vegetariana, convertida en los últimos tiempos en una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas más tradicionales.Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, nos propone en estas páginas una suculenta selección de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo más creativo, sabroso y práctico de cocina crudívora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.Así, en este libro encontraremos recetas para preparar suculentos platos: ensaladas, cremas, sopas, rissottos, lasañas, patés, infinidad de salsas postres, batidos y bebidas.Como por los ojos también se come, la autora nos hablará de la importancia de una buena presentación: un plato adecuadamente decorado resulta más atractivo para los sentidos y, por lo tanto, es mucho más sabroso. ¡Y no debemos olvidarnos de la higiene! Porque higiene es igual a salud, y si somos cuidadosos a la hora de cocinar podremos prevenir infecciones, problemas de salud y enfermedades.En definitiva, una selección de las recetas vegetarianas más apetitosas, imaginativas y fáciles para hacer en casa y sorprender a toda la familia.

Über diese Auflage

• Verlag: Salsa Books CAS
• Erscheinungsdatum: 2009
• ISBN 10: 8496599477
• ISBN 13: 9788496599475
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 296