soy sauce production technology Q A(Chinese Edition)

Sprache: Englisch

Verlag: China Textile Press Pub. Date :2011-03-01, 2011

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Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, Chinaliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pages Number: 385 Publisher: China Textile Press Pub. Date :2011-03-01. sauce production Questions and answers. mainly from the raw materials used in the production of soy sauce. production strains. music materials. enzymes. soy sauce production process. types of soy ingredients. soy sauce and soy sauce component analysis of other aspects of product quality problems. and the corresponding treatment . Questions and answers for soy sauce production. also introduced a.

Bestandsnummer des Verkäufers F12308

Bibliografische Details

Titel
soy sauce production technology Q A(Chinese Edition)
Autor
XU QING PING
Verlag
China Textile Press Pub. Date :2011-03-01
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
New
Einband
paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
7506472236
ISBN-13
9787506472234

liu xing

Nanjing, JS, China

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