Small 4to, pp. 232. Glossary, resources, index. Copiously illustrated in color. McCalman's presentation on flyleaf. Paper over boards. A very nice copy in little scuffed dj. Yje definitive work on how to enjoy the world's great cheeses.

Bestandsnummer des Verk�ufers 50490

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Bibliografische Details

Titel

THE CHEESE PLATE

Verlag

Clarkson Potter, NY

Erscheinungsjahr

2002

Auflage

Second printing.

Zustand des Schutzumschlags

Schutzumschlag

Signiert

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Verk�uferkataloge

Signed

Anbieterinformationen

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