A Taste of California
Friends of the UCLA Library
Verkauft von Entomological Reprint Specialists, Tucson, AZ, USA
AbeBooks-Verkäufer seit 28. Mai 2007
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In den Warenkorb legenFolio portfolio, 13-13/16" wide x 19" high (33 cm x 38.8 cm), limited edition of 250 copies, of which this is No. 91. A hand-printed portfolio comprised of 8 leaves of variously colored heavy deckle-edged paper, illustrated using wood cuts, wood engravings, and decorative typographical devices, consisting of: an introduction/contents leaf and seven folio-sized recipes from the UCLA Library California Cookbooks Collection, representing the culinary history of California: Indian Period (Tortillas de Mais); Goldrush Days (Hangtown Fry); Pastoral California (Carne Tatemada [Barbecued Beef]); Railroad Empire (Eggs Boiled with Tea Leaves); Gilded Age (Celery Victor); Arts & Crafts Movement (Alligator Pear [Avocado] Soup); and Age of the Flapper (Penouchee). Brown cloth binding. "Two hundred and fifty copies of this portfolio have been designed, printed, & bound in Santa Barbara by Graham Mackintosh in October 1977 for the Friends of the UCLA Library." Signed by the printer. Hardcover, brown cloth. Good condition. Front cover with water stain on lower left corner and marginal fading; front and back endpapers with small mold spots near bottom of spine (see photo); very slight discoloration on extreme margin of lower inner edge of some sheets. Contents page has a beige acid burn from the portfolio pocket. More photos on request.
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