La vigne dans l'Antiquité

BILLIARD ( Raymond ) [ Préface d' André Tchernia ]

Verlag: Jeanne Laffitte

Beschreibung

Marseille 1999. 1 Volume /1. -- Parfait état -- Reliure éditeur cartonnée pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée . Format fort in-8°( 25 x 18,2 cm )( 1315 gr ). ----- 560 pages . ************ "" Cet ouvrage imposant est une somme de passion, de savoir et d'expérience. Le titre ne donne qu'une faible idée de son contenu : Billiard n'a pas traité que de la vigne, il a voulu dire tout ce qui touche au vin, depuis le sol où l'on plante les ceps, leurs façons culturales, la vinification, les problèmes économiques de l'exploitation d'un vignoble et de la vente du vin, jusqu'aux différentes façons de boire ainsi qu'à l'histoire des vignobles dans toute l'Antiquité. Aucune des sources anciennes sur le vin ne lui était étrangère. Il connaît les textes littéraires profanes et sacrés, les recueils juridiques, les inscriptions, l'iconographie et même le peu que l'archéologie pouvait apporter de son temps à la connaissance du vin antique. Tout cela est inscrit dans une vaste culture sur le monde ancien en général. "" ***********. Bestandsnummer des Verkäufers edarc801w

Bibliografische Details

Titel: La vigne dans l'Antiquité

Verlag: Jeanne Laffitte

Einband: Couverture rigide

Zustand: Comme neuf

Zustand des Schutzumschlags: Comme neuf

Auflage: 2ème Édition