Le vin romain antique (French Edition)

Tchernia, Andre

Verlag: Glenat, 1999
ISBN 10: 2723427609 / ISBN 13: 9782723427609
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Bibliografische Details

Titel: Le vin romain antique (French Edition)
Verlag: Glenat
Erscheinungsdatum: 1999

Zustand: very good

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1.

Tchernia, André, Brun, Jean-Pierre
ISBN 10: 2723427609 ISBN 13: 9782723427609
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medimops
(Berlin, Deutschland)
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Buchbeschreibung Buchzustand: very_good. 1279 Gramm. Buchnummer des Verkäufers M02723427609-V

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TCHERNIA, A. / J. P. BRUN
Verlag: GLENAT, GRENOBLE (1999)
ISBN 10: 2723427609 ISBN 13: 9782723427609
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Pórtico [Portico]
(ZARAGOZA, Spanien)
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Buchbeschreibung GLENAT, GRENOBLE, 1999. Encuadernacion original. Buchzustand: NUEVO / NEW. 1ª edicion. TCHERNIA, A. / J. P. BRUN LE VIN ROMAIN ANTIQUE. GRENOBLE, 1999, 160 p. color laminas Encuadernacion original. Nuevo. Buchnummer des Verkäufers 97274

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ISBN 10: 2723427609 ISBN 13: 9782723427609
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froget theophile
(hyeres, Frankreich)
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Buchbeschreibung Buchzustand: 11. sous emballage d'origine, expédié immédiatement sous emballage sécurisé, suivi (en France). Buchnummer des Verkäufers 1066

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TCHERNIA ( André ) & BRUN ( Jean-Pierre )
Verlag: GLÉNAT
ISBN 10: 2723427609 ISBN 13: 9782723427609
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Okmhistoire
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Buchbeschreibung GLÉNAT. Couverture rigide. Buchzustand: Neuf. Zustand des Schutzumschlags: Neuf. Edition originale. Paris 1999. 1 volume/1. -- NEUF -- Reliure éditeur cartonnée sous jaquette illustrée. Format 32 x 24,2 cm ( 1305 gr ). ------ 159 pages richement illustrées . ********* "" Ce livre est fait de l'entrelacs de deux histoires. L'une est celle de l'apparition, à la fin de la République romaine, des premiers grands crus de l'Europe occidentale. La seconde, qui a aidé à mieux comprendre la première, est celle d'une rencontre entre un vigneron et des archéologues. Chaque auteur, à sa manière, a tenté de définir les grandes lignes du monde du vin dans l'Antiquité. L'un s'est intéressé plus particulièrement aux différents goûts des grands vins de cette époque comme ceux de Falerne, de Sorrente ou d'Albe, des goûts liés aux modes de fabrication que nous connaissons aujourd'hui à travers les textes d'agronomes comme Columelle ou de médecins comme Galien. L'autre a conçu une reconstitution unique au monde d'un chai antique chez un vigneron de Beaucaire dans le Gard. Sous la conduite des deux archéologues, Hervé Durand, installé sur l'emplacement d'une exploitation viticole gallo-romaine, cultive, vendange, vinifie et élève le vin comme il y a deux mille ans. Jean-Pierre Brun, spécialiste des pressoirs, auxquels il consacre un chapitre, a dirigé les travaux et André Tchernia la vinification. Enfin un bref chapitre rappelle l'histoire du commerce des vins à travers la Méditerranée jusqu'aux frontières de l'Empire. "" *********. Buchnummer des Verkäufers zpap522

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Tchernia, Andre
Verlag: Glenat (1999)
ISBN 10: 2723427609 ISBN 13: 9782723427609
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, USA)
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Buchbeschreibung Glenat, 1999. Hardcover. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers 2723427609

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