Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.

Anonym

Verlag: Grätz, J. A. Kienreich [1821 - 1829], 1829

Beschreibung

XII + 143 S. Interimsbrosch. der Zeit. 8., ganz neu bearbeitet und verm. Aufl. - Ebd. fleckig, stockfleckig, leichte Gbrsp. - "Mäuselnden Wein zu verbessern". "Wider das Zicken des Weines" . (Zitat). Bestandsnummer des Verkäufers 16814AB

Bibliografische Details

Titel: Der vollkommene Weinwirth und ...

Verlag: Grätz, J. A. Kienreich [1821 - 1829]

Erscheinungsdatum: 1829