Der vorsichtige und nach heutigem Geschmacke wohlerfahrene Speismeister. Sammt einer Anweisung zum Kochen, Trenchiren und einigen sonderheitlichen Complimenten. Mit beygef�gten allgemeinen Tischregeln.

SCHREGER, Odilo

Verlag: Augsburg, Matthäus Riegers Söhne, 1778., 1778

Hardcover

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Beschreibung

Augsburg, Matth�us Riegers S�hne, 1778. Kl. 8�. Gestochenes Frontispiz (K�che), 15 Bll., 484 S., 13 Bl. Register. Ppbd. d. Zt. R�cken fachm�nnisch restauriert unter Verwendung des alten Materials (berieben u. besto�en). Weiss 3484. 2. Ausgabe, erschien zuerst 1766 in M�nchen mit dem Titel "Spei�-Meister, oder N�tzlicher Unterricht von Essen und Trincken. Ein �beraus lehrreiches B�chlein f�r gute und kranke Tage mit interessanten Anregungen auch zur Volksmedizin (z.B. Gemsenurin ins Ohr gegen Ohrensausen), die Tischregeln im gro�en und ganzen auch heute noch g�ltig. Und immer wieder ein fr�hlicher Vers: Ein Frisches Ey, ein rother Wein, Eine fette Supp und Semmel drein, kann Dir f�r wahr nicht ungsund seyn. - Seiten le. braun- und fingerfl. Titelblatt und erste Seite jeweils ein offenbar gel�schter unsch�ner Besitzvermerk. Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Gro�e Gorgemann. Selten. Sprache: deutsch;. Bestandsnummer des Verk�ufers 4399AB

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Bibliografische Details

Titel: Der vorsichtige und nach heutigem Geschmacke...

Verlag: Augsburg, Matth�us Riegers S�hne, 1778.

Erscheinungsdatum: 1778

Einband: Hardcover

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