From Kitchen to Consumer: The Entrepreneur's Guide to Commercial Food Preparation: Entrepreneur's Guide to Commercial Food Production - Softcover
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Reseña del editor:
This text contains factual, technical, and resource information that is useful in helping new entrepreneurs to market and establish a food manufacturing business. It covers such topics as choosing a food product, developing that product, legal and economic aspects of the food marketing business, successful marketing, advertizing, packaging and food safety.
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- VerlagAcademic Press
- Erscheinungsdatum1991
- ISBN 10 0126627703
- ISBN 13 9780126627701
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten360
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