The New James Beard - Hardcover
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Book by Beard James
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Reseña del editor:
Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts
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- VerlagAlfred a Knopf Inc
- Erscheinungsdatum1981
- ISBN 10 0394411544
- ISBN 13 9780394411545
- EinbandTapa dura
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